今天的电炖锅食谱用到了下面这些材料：

大米 80克，猪血 30克，鳕鱼 30克，盐 少许，葱 少许，姜丝 少许，料酒 少许。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。治头风眩晕，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂。能延缓机体衰老，耳聪目明。有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。电炖锅食谱：孕妇食谱豆腐山药猪血汤,补血、益气、健脾益胃、滋肾益精。

鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。还有活血止痛、通便的功效。常用于跌打骨折，外伤出血，便秘。电炖锅食谱做西兰花鳕鱼茶汤煮, 健脑明目、增强记忆、减肥、抗癌。

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此电炖锅食谱的做法：

1、 把大米淘洗干净，放入清水中浸泡。

2、 把猪血用料酒腌渍，洗净，切成小块。

3、 把鳕鱼洗净，切成小块，用盐腌渍一会儿。

4、 把葱洗净，切成末。

5、 把姜洗净，切成丝。

6、 把处理好的大米、鳕鱼、猪血、姜丝等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。

7、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约2.5小时。

8、 等炖熟后，出锅前撒上葱花就可以了。

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