今天的电炖锅食谱用到的材料有下面这些：
水发鱼翅 250 克 ，生鸡肉 100 克 ，水发海参 100 克 ，虾仁 50 克 ，清汤 500 克 ， 熟火腿 25 克 ，葱 10 克 ，香菜梗 25 克 ，精盐 2 克 ，味精 2 克 ，酱油 10 克 ，香油 10 克 。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
鱼翅味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚、补肾、补肺。鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨。据《本草纲目》所载，鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患者更具疗效。现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。电炖锅食谱之菜心炖鱼翅，滋补养身、美容养颜、补肾、补肺。
鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之松茸洋葱鸡肉汤,健脑,补肾精,防感冒,孕妇可食。
海参既是珍贵的食品，又是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。电炖锅食谱之肉苁蓉海参瘦肉汤,孕妇食谱,补肾益精,养血,防便秘。
虾仁有补肾壮阳，催乳通乳、抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。虾作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。虾捣成膏，敷虫疽有效。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。电炖锅食谱之虾仁香菇青豆豆腐羹,孕妇食谱,补肾壮阳、催乳通乳、补充营养。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把鱼翅用开水冲洗干净，去掉异味。
2、 把鸡肉洗净，切成片。
3、 把海参洗净，切成片。
4、 把虾仁洗净，备用。
5、 把火腿洗净，切成丝。
6、 把葱洗净，切成丝。
7、 把香菜洗净，切成段。
8、 把处理好的鸡肉片、虾仁、海参、火腿、鱼翅等一起放入电炖锅的内胆中，倒入清汤。如果水量不够的话，再放入适量清水。
9、 盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约3小时。
10、 等时间到后，再放入精盐、酱油、味精、料酒，炖30分钟。
11、 等炖熟后，葱丝、香菜段，淋上香油，就可以出锅了。
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