今天的电炖锅食谱来了，用电炖锅做的，是不是动手做一下呢？
此电炖锅食谱用到的材料：
黄鱼肉 250克、苋菜75克、熟笋丁45克、 熟火腿丁20克、葱末适量、姜米适量、胡椒粉少许、黄酒适量、白糖少许、盐适量、菱粉少许。
这个电炖锅食谱的营养：
黄鱼肉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。电炖锅食谱做雪菜黄鱼汤，益肾补虚、明目利膈、健脾开胃。
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长有促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症。电炖锅食谱做红枣青菜大米粥,宝宝食谱,滋阴,补血,防便秘,提高免疫力。
熟笋丁性味甘微寒，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。电炖锅食谱做的鞭笋圆蛤汤,滋阴,降火,利尿通便,开胃健脾。
熟火腿丁具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。电炖锅食谱做火腿豆腐鱼头汤, 健脑、抗衰老，孕妇也可以吃哦。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把黄鱼洗净后，去掉刺与骨，肉切成小丁，放入热猪油锅内煸一下。
2、 把苋菜洗净，去掉老根败叶等杂质，切碎。
3、 把葱洗净，切成末。
4、 把姜洗净，切成米粒大小。
5、 把笋清洗干净，切成丁。
6、 把火腿切成丁。
7、 把处理好的黄鱼丁、苋菜、葱末、姜米、白糖、笋丁、火腿丁、黄酒等等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
8、 盖好电炖锅的盖子，开启电炖锅电源，炖约1小时。
9、 等炖熟后，再加入适量湿菱粉勾芡，浇上少许猪油，撒些胡椒粉，就可以出锅享用了。
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