此电炖锅食谱用到的材料：

鞭笋200g，圆蛤200g，料酒适量，盐适量，生抽适量。

这个电炖锅食谱的营养：

鞭笋，又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰止咳、解渴除烦、清热益气除火、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。笋干菜丝瓜河虾汤的电炖锅食谱,清热化痰,解毒,防高血压,美容通乳。

圆蛤即厚蛤。蛤的可食种。营养价值丰富，有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。电炖锅做的苦瓜蛤蜊汤,消肿,抗癌,降血糖,滋阴嫩肤。

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此电炖锅食谱的做法：

1、 把鞭笋剥壳，去掉老根，洗净，切成片。

2、 把圆蛤洗净，放入电炖锅的内胆中，加入鞭笋片、少许料酒，倒入适量清水。

上面是优质电炖锅之一：美的电炖锅的照片。

3、 盖好电炖锅的盖子，开启电炖锅，炖约1.5小时。

4、 等炖熟后，加入适量盐、生抽，按自己的口味调好就可以出锅了。

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