喜洋洋小编自己很喜欢吃鱼，今天又给你分享一个做鱼吃的电炖锅食谱，营养丰富，非常的滋补哦。不信的话，看看下面的食材和制作过程，相信你就知道了。

此电炖锅食谱用到的材料：

鲫鱼1条、花蛤10个、南瓜苗100g、豆腐1块、香菇（新鲜）8个、胡萝卜1根、盐适量、姜少许、蒜少许、青红椒少许、葱少许、胡椒粉适量。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

鲫鱼肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿、温胃进食、补中生气之功效。苹果鲫鱼汤,电炖锅做的孕妇食谱, 通乳、补虚、增强抵抗力、健脾开胃。

花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。海带莲藕花甲汤,电炖锅做的孕妇食谱,降血压血糖胆固醇,滋阴明目。

南瓜苗就是南瓜藤，有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥都有效。对治疗泌尿系统结石有一定的作用。对治疗虚劳内热有效。电炖锅做的菠萝南瓜粥,孕妇可食,清暑解毒,消食止泻,补脾胃等。

豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。

常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。虾仁香菇青豆豆腐羹,电炖锅做的孕妇食谱,补肾壮阳、催乳通乳、补充营养。

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅做的孕妇食谱香菇玉米豌豆虾粥,补充钙等元素，提高免疫力、防乳汁不通。

胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅做孕妇食谱排骨花生胡萝卜汤,补血、健脑、防孕期高血压。

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此电炖锅食谱的做法：

1、 把鲫鱼洗净，去掉腮、内脏和肚子里的黑膜。

2、 把胡萝卜洗净，切成片，手艺好的切成4瓣的花。

3、 把香菇洗净，切开。

4、 把姜洗净，切成丝。

5、 把蒜洗净，切成粒。

6、 把葱洗净，切成段。

7、 把青红椒洗净，切碎粒。

8、 把南瓜苗去老梗，最好撕去外皮，洗净，撕成段。

9、 把花蛤放入开水锅中，汆烫几分钟，捞出沥干备用。

10、 把豆腐切成小块备用。

11、 把处理好的姜、蒜、葱、青红椒碎粒放入碗里加入酱油，搅拌均匀，做成沾料。

12、 把处理好的鲫鱼放入热油锅中，慢慢煎到两面微黄，倒上做好的沾料。

13、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入姜丝、花蛤、胡萝卜、豆腐、香菇、适量清水。

14、 盖好盖子，开启电炖锅，炖约2小时。

15、 等时间到后，再放入处理好的南瓜苗，继续炖约30分钟。

16、 等炖熟后，加入适量盐调味就可以出锅了。

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