此食谱营养丰富，可以防治孕妇妊娠水肿，妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。但是怀孕早期和有流产史的孕妇最好少食或不食用。
此电炖锅食谱用到的材料：
籼米(100克) ，空心菜(150克)，荸荠(50克)， 猪肉(瘦)(50克)，猪油(炼制)(10克)， 盐(2克) ，味精(1克)。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
空心菜能清热解毒、通便防癌、增强体质、洁齿防龋、降低血糖。有凉血，利尿，润肠，利湿止血等功效；主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。孕妇食谱虾仁芋头煲,用电炖锅做的,通乳、益胃健脾、降血糖。
荸荠含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。马蹄对降低血压也有一定效果，还对癌肿有防治作用，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，能用于预防流脑及流感的传播。荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为：荸荠性味甘寒，功效生津利肠、清肺热泻火、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。电炖锅食谱做花生米黄豆荸荠芋头栗子粥，营养高、降血压、补肾、抗癌。
猪肉(瘦) 具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。电炖锅食谱做百合莲子红枣猪肉汤，补血养心、滋阴润燥、安神。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻。
2、 把空心菜择洗干净，把菜梗拍破，切成蓉。
3、 把猪瘦肉洗净，剁成肉末。
4、 把荸荠去皮洗净，切成碎粒。
5、 把淘洗好的籼米放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
6、 开启电炖锅，炖约1小时。
7、 时间到后，再放入肉末、荸荠粒、空心菜，加入适量猪油、盐及味精等调味料，继续炖约1.5小时。
8、 等炖到米烂肉熟了，就可以了。
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