下面是孕妇可食的营养食谱,用电炖锅来做的,保留了全部的营养成份,口味更独特。
此电炖锅食谱用到的材料:
丝瓜150g,猪里脊肉100g,葱1根,姜2片,盐1茶匙(5g),油少许,料酒少许,淀粉少许、盐适量、鸡精适量、蛋清少许。
此电炖锅食谱中食材的营养功效:
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒、清热化痰,凉血之效。能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。还有抗病毒、抗过敏,洁肤去皱的效果。
常用于热病身热烦渴,咳嗽痰喘,肠风下血,痔疮出血,血淋,崩漏,痈疽疮疡,乳汁不通,无名肿毒,水肿。电炖锅炖的宝宝食谱丝瓜瘦肉粥,解毒、清热化痰、滋肝阴、健牌胃。
猪里脊肉能补肾养血、滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。电炖锅食谱做雪梨南杏里脊汤, 清热润肺、止咳化痰、润肠通便。
市场上那么多电炖锅,选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢?下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法:
1、 把猪里脊肉洗净后,切成3厘米见方的薄片。
2、 把丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片。
3、 把姜洗净,切成片。
4、 把葱洗净,切成段。
5、 把猪瘦肉放入电炖锅的内胆中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清、适量清水等,抓匀挂浆。
6、 开启电炖锅,炖约2小时。
7、 时间到后,再加入丝瓜,炖约50分钟。
8、 等炖熟后,加入适量盐等调味料就可以了。
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