一起来看看今天又有什么样的电炖锅食谱吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量，豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
牛腩提供高质量的蛋白质，牛腩的脂肪含量很低，还是潜在的抗氧化剂，牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。番茄牛腩汤的电炖锅食谱, 降血压、瘦身、补充营养素，孕妇一定要喝。
红萝卜补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱之番薯红萝卜猪骨汤, 滋补肾阴、抗癌、保护心脏、减肥。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把红萝卜去皮洗净，切成块。
2、 把牛腩洗净，切成厚片，放入开水锅中煮5分钟，捞出用清水冲去血沫。
3、 再放入开水锅中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
4、 把姜洗净，切成片。
5、 把葱洗净，切成段。
6、 把姜片、葱段放入热油锅中，煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻。
7、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入适量料酒，倒入牛腩汤。
8、 开启电炖锅，炖约2小时。
9、 时间到后，加入红萝卜块，再炖约1小时。
10、 直到牛肉和红萝卜都熟透熟烂，就可以出锅享用了。
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