以前你炖莲藕排骨汤是用什么炊具呢？真正要炖出更营养，口味更好的汤品来，现在有一个厨房神器了，它就是电炖锅。电炖锅何以能担此大任呢？原因请看本站的文章，比如：电炖锅有什么好处呢？电炖锅能做些什么？有什么用？另外用电炖锅做的食物也有很多很多，这里有很多了：电炖锅食谱，喜欢美食的你，应该不会错过去看看的吧。有什么问题，欢迎在“电炖锅的那些事”网站中留言。

　　今天喜洋洋又来发一篇：电炖锅做莲藕排骨汤。下面先说说此电炖锅食谱中食材的营养功效，然后是做法过程。

　　莲藕的营养价值非常高，具有开胃清热，消食止泻，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原还有磷酸钙，对壮骨强筋很有好处。莲藕排骨汤不但有润肠道，补血养颜、清热消痰的功效，而且还能够有效的健脾胃，最好经常食用。

　　材料：排骨，莲藕，姜，食盐，莲子，桂圆，红枣

　　做法：

1、把排骨放入铁锅中加水烧开，等排出血水、泡沫等时，去掉血水、泡沫。

2、把排骨捞出来，用清水洗干净，沥干。

3、把排骨再炒几分钟。

4、把藕切成小块。

5、从炒锅中把排骨盛出，放进电炖锅中，再加入莲子，桂圆，红枣，姜片等。

6、电炖锅炖1个半小时。出锅前根据你的口味加食盐和调料。

 

上图：电炖锅食谱之莲藕排骨汤

　　电炖锅最好使用带隔水炖的，营养不流失，口味更好。喜洋洋建议你可以参考下面这种，它的功能有：24小时预约定时，防干烧断电保护，天然无釉陶瓷内胆等功能，它的更多功能介绍，你可以点击下面图片去官方网站看看。

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　　本文来自于网站：电炖锅的那些事，作者喜洋洋。“电炖锅的那些事”站中还有更多的电炖锅食谱资料，都是分享给你作参考的。

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