今天喜洋洋给你送上的电炖锅食谱是雪豆蹄花汤，希望你能喜欢，营养健康味道好哦。
此电炖锅食谱用到的材料：
猪蹄半只、干雪豆250克、姜2片、葱少许、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
猪蹄又叫猪脚、猪手，是美容食品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，有丰胸作用，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。电炖锅食谱之金钱菇青菜猪蹄汤, 提高免疫力、防皱、延缓衰老。
雪豆又称豌豆，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效，能调和脾胃，通利大肠，抗菌消炎，调颜养身，防癌治癌。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。电炖锅食谱之豌豆肥肠汤, 利大肠、补虚、止渴、止泻痢。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把猪蹄洗净，剁成块。
2、 把雪豆提前浸泡好，洗净沥干备用。
3、 把姜洗净，切成片。
4、 把葱洗净，切成葱花
5、 把姜片和料酒放入水锅中，烧开，再放入洗净后的猪蹄，汆烫5分钟左右，捞出沥干，备用。
6、 把焯过水的猪蹄、泡发好的雪豆和姜片一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水，再放入一汤匙香醋。
7、 开启电炖锅，炖约3.5小时。
8、 等猪蹄炖熟烂，再加入适量盐，撒上葱花就可以了。
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