今天的电炖锅食谱又来了,想吃营养美味的你,怎么能错过呢?快点动手做起来吧。
此电炖锅食谱用到的材料:
牛尾巴200g,牛骨200g,萝卜100g,生姜少许,枸杞20g。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:
牛尾巴含有大量蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。补气养血,强筋骨。益肾、胃气。电炖锅食谱:芋头红枣炖牛尾,补气养血、抗衰老、养颜、防癌。
牛骨具有蠲痹,截疟,敛疮之功效。常用于关节炎,泻痢,疟疾,疳疮。电炖锅食谱之牛骨汤,营养丰富又补钙!
萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津,防癌抗癌,嫩肤抗衰,开胃健脾、顺气化痰、清肠排毒、利尿通便的功效;主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等;有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。电炖锅食谱之胡萝卜炖羊排, 助元阳、补中气、温补脾胃等。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用,有滋补肝肾,益精明目之功效。枸杞子:养肝,滋肾,润肺。电炖锅食谱之红枣桂圆枸杞红糖水, 滋阴补阳、补血、抗癌、抗衰老。
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此电炖锅食谱的做法:
1、 把萝卜洗净去皮,切成厚片。
2、 把生姜洗净去皮,切成片。生姜皮留着备用。
3、 把牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,捞出切成段。
4、 把牛尾、牛骨、生姜皮一起放入滚开水锅中,加2勺料酒,汆烫几分钟,捞出洗净沥干备用。
5、 把牛尾、牛骨和生姜片放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。
6、 开启电炖锅,炖约3小时。
7、 时间到后,放入萝卜,再炖约1小时。
8、 出锅前加入枸杞和适量盐就可以了。
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