炖腊排骨莲藕西红柿汤的电炖锅食谱来了，详细的内容请看下面。
此电炖锅食谱用到的材料：
腊排骨4根，葱2段，姜3片，韭菜3、4根（打个结），藕一节，西红柿5个，白醋适量，料酒适量，枣4粒，芹菜3根。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
腊排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱之茴香根排骨汤, 补肾壮阳、养血和中、行气止痛。
藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食莲藕能凉血散淤，熟食莲藕能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时莲藕还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。莲藕能降糖降脂益肠道，抗衰防癌补维C，止痛减压护心脏，祛痰镇咳防哮喘，补血益神助消化，稳定心率降血压，补充维K防出血。莲藕还可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。电炖锅食谱之莲藕炖汤骨, 补心益肾、抗衰老、补血、安神健脑。
西红柿又名蕃茄、番茄，有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。西红柿还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容抗皱祛斑美白和治愈口疮。防辐射，防衰老，防癌和辅助治疗癌症的作用。电炖锅食谱做西红柿排骨汤, 补中益气、增强体力、防衰老。
枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。电炖锅食谱做参须栗子红枣鸡腿汤, 温中益气、补肾、健脾胃、补血。
芹菜性味甘凉，有平肝清热，清肝明目，祛风利湿理气，除烦消肿，凉血止血，养血补虚，解毒宣肺，健胃利血，清胃涤痰，清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静安神，利口齿爽咽喉，利尿、祛脂的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
还具有防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜是绿色减肥食品，能防癌抗癌，醒酒保胃，有利于安定情绪，消除烦躁，美白护肤，对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。
注意：芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。电炖锅食谱做芹菜豆腐皮汤, 降血压、防止动脉硬化。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把腊排骨洗净后，放入开水锅中焯一下，捞出，用热水洗净。
2、 把3个西红柿洗净，切成厚片。
3、 把藕去皮后，洗净，切成厚片待用。
4、 把腊排骨、葱姜、韭菜结、料酒、枣4颗、白醋2、3滴，藕片、西红柿片等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量热水。
5、 开启电炖锅，炖约2.5小时。
6、 把2个西红柿洗净，切成厚片。把芹菜洗净，切成段。
7、 时间到后，把2个西红柿切成的片和芹菜段再放入电炖锅内胆中，继续炖约10分钟。
8、 时间再次到后，加入适量盐和香菜就可以了。
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