健康生活离不开营养美食，要做营养美食就离不开食谱了，而电炖锅食谱是不可不看的食谱哦，为啥呢？因为电炖锅炖出的食物营养成份没有流失，口味更好。快来看看今天食谱的详细内容：
此电炖锅食谱用到的材料：
光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克,陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒半汤匙，植物油5加克。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
光鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用，对心脏也有好处。公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。公鸭大补，清火。母鸭适合体虚人士，如坐月子的孕妇。电炖锅食谱：莲子鸭肉粥的独特做法！你值得看看！
冬瓜营养十分丰富。有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。电炖锅食谱做冬瓜虾米汤, 消热、消肿、补肾壮阳。
米仁又叫薏米，含有维生素B1和多种氨基酸，有利水去湿、除风湿、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳、强筋骨等的功效。主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。电炖锅食谱做粉蒸排骨+薏米饭套餐，益精补血、健脾、抗癌、利水去湿。
陈皮是植物的干燥成熟果皮，即桔子皮。味苦、辛，性温。理气健脾，调中，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。电炖锅食谱之陈皮花生粥，治消化不良。
在看这个电炖锅食谱的做法前，建议你先了解一下电炖锅什么牌子好？为了解答你的这个疑问，下面这些内容，建议你是不能错过的，去多看看吧，一定会有好处的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把光鸭洗净，切成块
2、 把冬瓜去皮洗净，切成块。
3、 把葱洗净，切成段。
4、 把姜洗净，切成块。
5、 把米仁泡发，洗净。
6、 把光鸭块放进热油锅内，炸透捞出沥油备用。
7、 把鸭块、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量的清水。
8、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
9、 时间到后，再放入米酒、适量盐，再炖约1小时。
10、 等炖到鸭肉熟烂，就可以出锅了。
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