下面是今天的电炖锅食谱，希望对你有用，喜欢的朋友可以动手做一做了。
此电炖锅食谱用到的材料：
猪肚菇100g、鸡腿菇100g、干贝30g 芹菜50g、青蒜50g、蒜少许、姜少许、盐适量、鸡精适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
猪肚菇，又名大杯伞、大漏斗菌，营养之丰富和全面，味道鲜美，含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用。电炖锅食谱之金钱菇青菜猪蹄汤, 提高免疫力、防皱、延缓衰老。
鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称。营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。能通便，安神除烦，降糖消渴，治疗痔疮效果明显。电炖锅食谱之三菇炖牛杂，补肝明目、补肾、防癌。
干贝是扇贝的干制品。它的营养价值非常的高，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。电炖锅食谱之干贝冬瓜汤，消热、消肿、滋阴补肾。
芹菜性味甘凉，有平肝清热，清肝明目，祛风利湿理气，除烦消肿，凉血止血，养血补虚，解毒宣肺，健胃利血，清胃涤痰，清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静安神，利口齿爽咽喉，利尿、祛脂的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。
入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
还具有防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜是绿色减肥食品，能防癌抗癌，醒酒保胃，有利于安定情绪，消除烦躁，美白护肤，对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。
注意：芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。电炖锅食谱做芹菜豆腐皮汤, 降血压、防止动脉硬化。
青蒜，一般指蒜苗，具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃、消积食等功能，还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。还可以诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。电炖锅食谱做青蒜炖鲤鱼汤，营养丰富、催乳汁、消肿、防治动脉硬化。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把干贝洗净，用热水泡发。
2、 把猪肚菇、鸡腿菇洗净，切成片。
3、 把姜、蒜洗净，切成片。
4、 把芹菜、青蒜洗净，切成段。
5、 把鸡腿菇、猪肚菇，放入开水锅中煮2分钟捞出备用。
6、 把蒜片、姜片、青蒜头放入热油锅中，爆出香味，加入煮好的菌菇翻炒。
7、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入一碗清汤，放入泡好的干贝，加适量盐。
8、 开启电炖锅，炖约1小时。
9、 时间剩下10分钟左右时，加入少许鸡精、芹菜、青蒜等。
10、 等时间到后，就可以出锅享用了。
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