你以前吃过的番茄什锦锅是用什么东西做的呢？味道怎么样？今天喜洋洋要给你介绍用电炖锅食谱来做这道美味，让你尝到更好的口味，更营养的食物。这个食谱的制作过程就在下面。
此电炖锅食谱用到的材料：
番茄 2-3个、 蘑菇 4个、土豆 1个 、里脊肉或牛肉 100g、姜片 少许、盐 适量、胡椒 少许、其他蔬菜根据喜好添加。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
番茄有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。西红柿还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容抗皱祛斑美白和治愈口疮。防辐射，防衰老，防癌和辅助治疗癌症的作用。电炖锅食谱做番茄酸汤鱼, 预防血管硬化、补肾阳、健胃消食。
蘑菇可提高机体免疫力；具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡； 有止咳化痰的作用。还有抗癌，通便排毒，减肥，降低血压，消食，清神，平肝阳等功效。主治消化不良，高血压等。电炖锅食谱：红萝卜煮蘑菇，抗癌、降胆固醇、减肥。
土豆一般指马铃薯。马铃薯蛋白质营养价值高，是所有粮食作物中维生素含量最全的，有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。电炖锅食谱做土豆排骨汤，滋阴润燥壮阳、降血压、抗衰老。
注意：马铃薯叶、长了芽或者发绿的马铃薯是有毒的，一定不能吃！
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。能补肾养血、滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。电炖锅食谱做丝瓜五花肉汤, 去斑、嫩肤、清热泻火、凉血解毒。
牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。电炖锅食谱炖红烧牛肉汤, 补中益气、滋养脾胃、防止血管硬化。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
京东商城上：在优惠促销的精品电炖锅！
唯品会上：天天在做特卖的精品电炖锅！
此电炖锅食谱的做法：
1、 把里脊肉或牛肉洗净，切成片，加盐和料酒腌一会。
2、 把番茄洗净，切成块。
3、 把蘑菇洗净，切成片。
4、 把土豆洗净，切成块。
5、 把里脊肉或牛肉、姜片等一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。
6、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
7、 时间到后，再加入番茄、蘑菇、土豆、绿叶蔬菜等，再炖约半小时。
8、 等炖熟后，加入适量盐调味。出锅时撒些胡椒、葱花就可以了。
本文归“电炖锅的那些事http://www.xyybk.com”版权所有。引用、转发时请保留出处！