本喜洋洋小编最喜欢吃鱼了，今天也给你带来一个做鱼的电炖锅食谱，一起来看看详细的制作过程吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
鲫鱼1条，白萝卜1个，香菇20g，枸杞少许，大葱、小葱、姜、白胡椒粉、盐等各适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
鲫鱼肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿、温胃进食、补中生气之功效。电炖锅食谱：鲫鱼炖豆腐, 益气健脾、利水、通乳、预防心血管疾病。
白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津，防癌抗癌，嫩肤抗衰，开胃健脾、顺气化痰，清肠排毒，利尿通便的功效；主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等；有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。电炖锅食谱之白萝卜炖牛仔骨汤，抗癌、美容、减肥、抗衰老、降胆固醇。
香菇有”山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅食谱之竹荪香菇汤, 防癌抗癌、降血压血脂胆固醇。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。电炖锅食谱做黄精枸杞羊尾汤，滋阴、补肾、养颜、抗癌。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把鲫鱼清洗干净，去内脏。
2、 把白萝卜洗净切成丝。
3、 把香菇洗净去蒂，在顶上打十字花刀。
4、 把大葱洗净切成片。
5、 把姜洗净切成片。
6、 把鱼放入油锅内，炸至两面金黄。
7、 把炸好的鱼放入电炖锅的内胆中，加入葱、姜片、香菇、白胡椒粉，倒入适量热水。
8、 开启电炖锅，炖约1.5小时。
9、 时间到后，放入萝卜丝、枸杞。
10、 继续炖30分钟左右。
11、 出锅前放入盐调味，再撒上葱花就可以了。
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