用电炖锅食谱炖的红烧牛肉汤，你吃过吗？告诉你哦，味道和营养绝对不同，因为营养没有流失的呢。不信，你自己做一做就知道了。
此电炖锅食谱用到的材料：
葱2根，蒜5瓣，姜2片，洋葱2个，黄油3.5大勺，牛肉500克，五香卤包1个，辣椒2个，胡萝卜1根，辣豆瓣酱1大勺，酱油200ml。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化，杀菌，降低血糖，降血脂，抗动脉硬化，使皮肤光洁、红润而富有弹性，预防老年斑等。电炖锅食谱之牛肉洋葱西红柿汤，健胃消食、增强免疫、防癌、降血脂。
牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。电炖锅食谱做豆腐牛肉汤，补中益气、滋养脾胃、增强免疫力。
胡萝卜, 中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱之葫芦瓜胡萝卜排骨汤，抗癌、益肝明目、补肾养血。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面内容里都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把牛肉洗净切成块。
2、 把葱切成段。
3、 把姜蒜洗净切成片。
4、 把洋葱洗净切成片。
5、 把黄油、卤肉包备好。
6、 把胡萝卜洗净切成块。
7、 炒锅内放入黄油，加热融化，然后加入洋葱。
8、 开始煸炒，再加入葱、姜、蒜，炒到出香气就可以了。
9、 再加入辣豆瓣酱，翻炒一下，放入酱油。
10、 放入牛肉块，继续炒约10分钟。
11、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入适量清水，放入卤包，辣椒。
12、 开启电炖锅，炖约1小时。
13、 时间到后，捞出卤包，放入胡萝卜。
14、 继续炖约1.5小时。
15、 时间到后，等炖熟了，就可以出锅吃了。
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