喜洋洋今天又给你来分享电炖锅食谱了，建议来看看，用电炖锅炖的汤营养没有流失，健康和味道更好。不信你就试试看。
此电炖锅食谱用到的材料：
肥牛肉150g，山药150g，胡萝卜80g。
这个电炖锅食谱的营养：
肥牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。电炖锅食谱之茄汁牛肉汤，补中益气、滋养脾胃、明目、抗癌。
山药含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。电炖锅食谱做山药炖排骨，补肾养血、健脾益胃。
胡萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱：粉丝胡萝卜炖干贝汤，滋阴补肾、健胃、壮阳补阴、抗癌。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 牛肉洗净，切成小块。
2、 山药去皮，洗净，切成小块。
3、 胡萝卜洗净，切成小块。
4、 把山药、胡萝卜、牛肉一起放入电炖锅中，加入适量清水。
5、 开启电炖锅，炖约2.5小时。
6、 炖熟后，加入适量调料就可以了。
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