营养健康天天不可少，所以喜洋洋今天又给你来分享电炖锅食谱了，快来看下面的美食做法吧，用电炖锅做的哦，营养一点都不会流失，口味更独特，营养更全。
此电炖锅食谱用到的材料：
干银鱼50克，鸡脯肉200克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，酱油1小匙，高汤15大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
干银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳，祛虚活血，益脾润肺益肺，补虚，健胃，利水等功效，是上等滋养补品。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、小儿疳积、有肺虚咳嗽、干咳无痰、虚劳等症者食用。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银杏鸡胸脯肉炖银鱼，电炖锅食谱做的，温中益气，补精添髓，润肺平喘。
鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸脯肉性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。看电炖锅食谱做鸡肉丝酸菜汤，汤汁酸爽、味鲜菜脆。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋是较好的健脑食品。木瓜鸡蛋炖牛奶的电炖锅食谱做法，美容、降血压、健脑。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把干银鱼泡软洗净。
2、 把鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍。
3、 把生姜洗净切成末。
4、 炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入电炖锅的内胆里。
5、 炒锅内加入高汤，放入鸡丝，煮至鸡肉成白色时取出倒入电炖锅的内胆中。
6、 电炖锅内加入适量精盐，开启电炖锅。
7、 炖约1.5小时，炖到肉熟就可以了，出锅时撒上生姜末、胡椒粉。
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