电炖锅食谱：猴头菇炖鸡汤, 滋补肝肾、益精明目、抗癌。 | 电炖锅什么牌子好,电炖锅食谱,电炖锅怎么用,电炖锅的那些事

喜洋洋今天分享给你的电炖锅食谱是用电炖锅来做猴头菇炖鸡汤，详细的制作过程在下面，一起看看吧。

此电炖锅食谱用到的材料：

猴头菇200克，光鸡一只，猪腿肉100克，红枣20克，茨实15克，淮山药20克，枸杞子15克，料酒、盐、味精各适量。

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：

猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。肉嫩、味香、鲜美可口，有“素中荤”之称。利五脏，补脾益气，助消化；具有健胃，养胃和中，补虚，抗癌，益肾精的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。能提高免疫力，抗衰老，降血脂，抗疲劳，抗氧化，抗突变，充养气血等。电炖锅食谱做鲨鱼唇猴头菇，健胃消食、延缓衰老、抗癌，益肾精。

光鸡富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之粟米鹌鹑蛋鸡肉汤，护肤美肤、益气养血、滋阴壮阳。

猪腿肉，猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。电炖锅食谱做百合莲子红枣猪肉汤，补血养心、滋阴润燥、安神。

红枣又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。电炖锅食谱做花生红枣炖鸡爪，补血、消除皱纹、降血脂。

茨实，又名：鸡头米、鸡头莲、鸡头荷、刺莲藕、假莲藕、湖南根。

鸡头米一般指芡实，味甘、涩，性平。鸡头米有益肾固精，补脾止泻，除湿止带等功效，用于治疗遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等。电炖锅食谱：芡实莲子红枣猪肚汤，治小儿疳积、益肾固精、补血养血。

淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。

淮山，又名山药、怀山药，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。电炖锅食谱之灵芝红枣淮山丹参鸡腿汤，护肝养心、清热除烦。

枸杞子有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。电炖锅食谱做莲藕花生枸杞猪尾汤，滋阴养血、健脑、抗衰老、美容。

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此电炖锅食谱的做法：

1、先将猴头菇洗净，浸泡。

2、把鸡洗干净，如果怕肥的话,可以把皮拔去，斩件。