电炖锅食谱又来炖汤了，今天这个是用电炖锅做四物番鸭汤，制作过程简单易行，看看就会了。
此电炖锅食谱用到的材料：
番鸭600克，熟地 1个，川芎8克，当归 10克，白芍 5克，生姜 4片，盐 适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
番鸭又名香鹑雁，麝香鸭，能滋五脏之阴，清虚痨之热，养胃补肾，益气补中。对心血管病、哮喘病、心肌梗塞等心脏病有保护作用。对肺炎、哮喘、肺气肿、支气管炎、脑炎、中风、低血压、冠心病、痛风、糖尿病、甲状腺疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病有辅助的治疗作用。电炖锅食谱之酸菜炖鸭汤，大补虚劳、增强食欲。
熟地具有补血滋阴、滋补肾阴、填精益髓等功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。电炖锅食谱做二冬熟地生地炖龙骨，清热润燥、补肾阴、护肤美容。
川芎是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。川芎的功能主治：行气开郁，法风燥湿，活血止痛。治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡。用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。鲍鱼红枣黄芪川芎汤的电炖锅食谱，壮阳、明目、补气、增强抵抗力。
当归有补血活血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。既可通经，又能活络。当归还有防治冻疮，抗血栓形成作用，改善血液循环作用，抗炎和镇痛作用，降血糖作用，降低血脂作用，对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定的作用，保护肾脏的作用等。电炖锅食谱做当归红枣牛肉汤，滋养脾胃、调经止痛、滋阴补血。
白芍有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗等功效。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。佛手瓜白芍瘦肉汤的电炖锅食谱，降血压、补肾养血、提高免疫力。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把四种药材清洗好装入棉布袋绑好，放入电炖锅的内胆中，加入适量冷水。
2、 放入鸭子。
3、 开启电炖锅，炖约3小时。
4、 炖到肉熟了就可以了，出锅前加入适量的盐调味。
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