黄豆猪蹄汤的电炖锅食谱做法就在下面，想喝的你快来看看，动手做一做吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
猪蹄250克，大豆250克，黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。
此电炖锅食谱中食材的营养功效：
猪蹄又叫猪脚、猪手，是美容食品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，有丰胸作用，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。莲藕红枣炖猪蹄，电炖锅食谱做的，抗衰防癌、丰胸美容、填肾精。
大豆一般指黄豆，营养全面，含量丰富，有“豆中之王”的美誉，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。黄豆可以阻止胆固醇的吸收，降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平。黄豆有益气润肌肤、宽中下气、养血、健脾、利大肠、消水胀、治肿毒等功效。电炖锅食谱做干焖冬菇+黄豆糙米饭套餐，健脾利湿、降血压血脂、抗癌。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把猪蹄放到滚开水中烫一下后，拔干净毛，去掉浮皮，捞出沥干。
2、 把黄豆提前浸泡1小时，备用
3、 姜洗净切成片。
4、 大葱洗净后切成段。
5、 把猪蹄放入电炖锅的内胆中，加入清水、姜片、酒、葱及黄豆、盐等。
6、 开启电炖锅，炖约3小时，炖到肉熟烂为止。
7、 出锅前加入适量味精就可以了。
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