喜洋洋今天要分享的电炖锅食谱是用电炖锅来做泰安三美豆腐，值得你来看看，想喝的可以动手做一做。
此电炖锅食谱用到的材料：
泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精1克，葱末、姜末各1克，鸡油5克，熟猪油20克。
这个电炖锅食谱的营养：
泰安豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。
常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱做豆浆豆腐炖草鱼头汤，抗衰老、养颜、补中益气。
白菜心其性微寒，有养胃生津、清热解毒除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。主治肺胃有热、心烦口渴、小便不利、便秘、丹毒、痈疮。
白菜中含有的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，促进新陈代谢。
白菜也有美容效果，对痤疮有很好的治疗作用。
白菜对预防肠癌有良好作用，也能降低女性乳腺癌发生率。电炖锅食谱之香菜白菜炖排骨，滋养脾胃、滋阴、润燥、补肾。
市场上那么多电炖锅，选好满意的电炖锅很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面都有的。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分钟取出，沥干水，切成3-5厘米长、2-5厘米厚的片.
2、 白菜心用手撕5厘米长的小条块。
3、 把以上两种食材分别放入滚开水锅中烫一下。
4、 把炒锅烧热，放入适量猪油，烧到五成热时，加入葱、姜末炸出香味。
5、 整锅倒入电炖锅的内胆中，加入鲜汤、盐、豆腐、白菜。
6、 开启电炖锅，炖约40分钟。
7、 出锅前加入适量味精，淋上鸡油就可以了。
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