鸡汤的做法有很多，今天这个就是用电炖锅食谱来做的。一起来看看下面的详细内容吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
小公鸡（童子鸡）1只，葱姜适量，人参1根，糯米20克，红枣10粒，枸杞10克，香菇5个，盐适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
小公鸡（童子鸡）是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡。童子鸡的肉里含蛋白质较多，营养价值高。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。公鸡杜仲肉苁蓉炖乌龟，电炖锅食谱做的，滋阴补血、补肾生精、美白。
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。能大补补气，补脾益肺，复脉固脱，生津，安神，益智。
主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。
人参还可治劳伤虚损，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。电炖锅食谱之人参香菇枸杞党参炖豆皮，预防心血管疾病、补元气。
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，补血，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。黑糯米炖官燕，电炖锅食谱做的，补血养颜、补肺养阴、减少皱纹。
红枣又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。电炖锅食谱做虫草红枣炖甲鱼，养血宁神、养肾补血、滋阴壮阳。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。电炖锅食谱之玉米枸杞红枣粥，健胃补血、减肥、抗衰老、抗肿瘤。
香菇有”山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅食谱：板栗蒸香菇，延缓衰老、健脾补肾补肝、降血脂。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时。
2、 红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡。
3、 香菇泡洗干净，切成片备用。
4、 把人参的1/3，用清水浸泡一下，洗干净后备用。
5、 把鸡去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净，放入滚开水中烫一下去除血沫。
6、 将泡发的糯米、红枣（留几个备用）、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口。
7、 把鸡放入电炖锅的内胆中，加入姜、红枣、人参，放入适量清水。
8、 开启电炖锅，炖约2.5小时。
9、 炖到鸡肉熟烂时，再加入少量盐、撒点葱花就可以了。
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