鸡汤的营养是很足的，快来看看这个电炖锅食谱是怎么来做珍珠鸡菜汤的。
此电炖锅食谱用到的材料：
珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根，葱2根，生姜2片，盐3克，料酒50毫升。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
珍珠鸡肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，跟普通肉鸡比起来，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低。电炖锅食谱：清炖珍珠鸡，补充营养、提高免疫力！
珍珠菜能清热化湿，活血调经，利水消肿止痛。用于盗汗，感冒发热，风湿关节痛，湿疹，口腔破溃，疮疖，脚癣，疝气。治妇女月经不调，白带，小儿疳积，水肿，痢疾，跌打损伤，喉痛，乳痈。风湿痹痛等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。
红萝卜又叫胡萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱之红萝卜炖猪骨，补血生血、抗癌、抗痛风。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。
2、 将珍珠鸡斩成块，放到滚开水中氽烫一下，去掉血秽后，放入电炖锅的内胆中，加入适量盐。
3、 把红萝卜洗净，挖出8个球形圆粒，放到鸡块上面。
4、 倒入适量沸水和药汁。
5、 开启电炖锅，炖约2小时，等到鸡肉烂熟就可以了。
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