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此电炖锅食谱用到的材料：
牛鞭200克（无需泡发）、鸡肉500克、人参1根。
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量（清补凉可代替）
本电炖锅食谱中食材的营养功效：
牛鞭有温补肾阳的功效。主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，也是女性美容驻颜首选之佳品。学电炖锅食谱，做山药牛腩煲，益胃补肾、延年益寿等！
鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。电炖锅食谱之鸡肉香菇粥，抑制癌细胞的生长、降血脂！
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。能大补补气，补脾益肺，复脉固脱，生津，安神，益智。
主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。
人参还可治劳伤虚损，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。黄芪人参粥，电炖锅食谱做的，护肤美容、强壮滋补、补血、降血糖。
胡萝卜又叫红萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。用电炖锅食谱做胡萝卜荸荠粥，补充多种维生素。
白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津，防癌抗癌，嫩肤抗衰，开胃健脾、顺气化痰，清肠排毒，利尿通便的功效；主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等；有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。电炖锅食谱：清炖萝卜羊羔
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此电炖锅食谱的做法：
1、把牛鞭泡发，洗净切成薄片；
2、鸡肉洗净切成小块；
3、胡萝卜和白萝卜切成菱形状；
4、将葱、姜、枸杞、人参等配料都准备好；
5、把鸡肉放入电炖锅的内胆中，加入盖过鸡肉的凉水，放入姜、枸杞、香叶、桂皮、人参和料酒等配料；
6、开启电炖锅，炖约3小时；
7、时间到，等炖熟烂后，加入适量的鸡精和盐，调好味后就可以出锅了。
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