你好，喜洋洋又给你来分享电炖锅食谱了，希望你能喜欢。你有什么想法一定要告诉我哦。
此电炖锅食谱用到的材料：
主料：牛肉1斤
辅料：洋葱1个、马铃薯2个、蕃茄1个、 青花菜1颗、胡萝卜1条、胡椒粉1小匙
本电炖锅食谱中食材的营养功效：
牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。[电炖锅食谱大全]牛肉萝卜粥的电炖锅做法！
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化，杀菌，降低血糖，降血脂，抗动脉硬化，使皮肤光洁、红润而富有弹性，预防老年斑等。电炖锅食谱之牛肉洋葱西红柿汤，健胃消食、增强免疫、防癌、降血脂。
马铃薯蛋白质营养价值高，是所有粮食作物中维生素含量最全的，有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。电炖锅食谱之牛腩土豆汤，补充维生素等。
注意：马铃薯叶、长了芽或者发绿的马铃薯是有毒的，一定不能吃！
蕃茄有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。西红柿还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容抗皱祛斑美白和治愈口疮。防辐射，防衰老，防癌和辅助治疗癌症的作用。用电炖锅食谱做的西红柿肉末营养粥
青花菜一般指西兰花，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花有清热解渴，利尿通便，防癌抗癌的功效，可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。西兰花能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用，也有降低血糖血脂，抗衰老，有减肥，丰胸美肤等的效果。虾米蒸西兰花，看着电炖锅食谱做起来得心应手！
胡萝卜又叫红萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。用电炖锅食谱做胡萝卜荸荠粥，补充多种维生素。
市场上有很多种的电炖锅，选中你满意的电炖锅是很重要的呢。电炖锅什么牌子好呢？下面这些都能满足你的。
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本电炖锅食谱的做法过程如下：
1、牛肉洗净切成块，放入沸水中氽烫一会，捞出冲净后沥干；
2、洋葱去老膜蒂须，洗净，十字对切开；
3、马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切成大块；
4、胡萝卜削皮洗净，切成大的滚刀切；
5、蕃茄洗净去蒂，切成大片；
6、青花菜剥瓣去老皮，分成小朵，用盐水泡洗，捞出沥去水份；
7、青花菜氽烫捞起泡冷水中一会，捞出备用；
8、把牛肉放进电炖锅的内胆里，加适量水；
9、开启电炖锅，炖约1.5小时；
10、时间到后，再加入洋葱、马铃薯、蕃茄、 青花菜、胡萝卜等，再炖约1小时；
11、等到炖熟后，加入适量盐、胡椒粉，就可以出锅了。
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