今天的电炖锅食谱详细内容如下，感兴趣的朋友，跟喜洋洋一起来看看吧。

材料：

胡萝卜100克，排骨100克，葫芦瓜1个，陈皮、味精少许。

食材的营养价值：

胡萝卜又叫红萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。用电炖锅食谱做胡萝卜荸荠粥，补充多种维生素。

排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。鲜笋排骨汤，按电炖锅食谱炖出的美味，你不能错过！

葫芦瓜一般指瓠瓜。具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效；主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

它还有降糖的效果，防癌抗癌的作用。

瓠瓜花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。瓠瓜瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以瓠瓜壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的瓠瓜壳，疗效愈高。电炖锅食谱之猪肺橄榄汤，补虚又止咳！

药用功能：

果实： 利水，消肿，通淋，散结。

种子：清热解毒，消肿止痛。果壳: 利水，消肿。茎、叶、花、须：解毒，散结。

主治用法：

果实：用于水肿，腹水，黄疸，消渴，淋病，痈肿。内服，煎汤，9-30克；或煅存性研末。

种子：用于肺炎，肠痈，牙痛。

果壳：用于水肿，膨胀。内服，煎汤，10-30克；或烧存性研末。外用，适量，烧存性研末调敷。

茎、叶、花、须：内服， 煎汤，6-30克；或煅存性研末。用于食物、药物中毒，龋齿痛，鼠瘘，痢疾。 内服， 煎汤，9-15克。

陈皮是植物的干燥成熟果皮，即桔子皮。味苦、辛，性温。理气健脾，调中，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。电炖锅食谱之陈皮花生粥，治消化不良。

本食谱的做法：

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩成小块，备用。

2、把葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

3、把以上材料放入电炖锅的内胆中，加入适量清水。

4、开启电炖锅，炖约2.5小时，出锅前加入少许味精，就可以了。

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