下面是喜洋洋分享给你的电炖锅食谱，有兴趣的话，就来看看吧。更多的电炖锅食谱在“电炖锅的那些事”网站中。

材料：

猪肘肉100克，带骨雏鸡肉100克，鸡蛋60克，火腿25克，青菜心25克，酱油20克，清汤100克，葱段15克，姜片10克，精盐5克，味精1克，菜油100克，鸡油5克。

食材的营养功效：

猪肘肉是猪腿与身体相连的部分。前肘，也称前蹄髈；后肘，也称后蹄髈。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。使用电炖锅怎么炖出好汤来？电炖锅怎么用好。

带骨雏鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。超简单的糯米鸡 看着电炖锅食谱做的哦

鸡蛋含丰富的优质蛋白，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋是较好的健脑食品。电炖锅食谱之杞子南枣炖鸡蛋，防治贫血、抗衰老、抗肿瘤。

火腿肉性温，味甘咸；火腿具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。电炖锅食谱做扁尖芋头老鸭煲，除湿解毒、添精益髓、增强免疫力。

此电炖锅食谱的做法：

1、猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成约3厘米见方的块，放入开水锅中氽烫一下，取出放入电炖锅内胆里。

2、把鸡蛋煮熟剥去壳，沾匀酱油，放入油锅中炸成金黄色捞出，摆入内胆的四周。

3、火腿、青菜心均切成小片。

4、在内胆中放入清汤、绍酒、葱段、姜片、精盐，开启电炖锅，炖约140分钟，等到炖熟，取出葱段、姜片，再放入火腿片、青菜心，继续炖约10分钟。

5、时间一到，撇去浮油，放入味精，淋上鸡油就可以了。

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