一起来看看今天这个电炖锅食谱是怎么来做雪梨银耳猪手汤的，详细的内容马上送上。

材料：

猪手半个，银耳半朵，雪梨1个，姜两片，料酒、醋各适量

食材的营养价值：

猪手又叫猪脚、猪蹄，是美容食品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，有丰胸作用，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。电炖锅食谱之无花果炖猪蹄，养颜抗皱、消肿解毒等。

银耳又称作白木耳、银耳子、雪耳等，有强精、补肾、补脾、开胃、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、抗癌、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力等。防癌抗癌的百合银耳羹，照电炖锅食谱做起来并不难啊！

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。雪梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。电炖锅食谱之百合炖雪梨，滋阴、润肺！

此食谱的做法：

1.猪手半个，锅里放水，放姜，放料酒，在滚开水里面飞水后用冷水冲干净。

2.把猪手放进电炖锅的内胆里，加入适量清水，再放少许白醋。

3.开启电炖锅，炖约2个小时。时间快到时，把雪梨削皮去心，切成块。再把银耳，雪梨块放进内胆中去。

4.再炖约2个小时，炖熟后，放适量盐调味就可以吃了。

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