喜洋烟草今天分享的电炖锅食谱详细内容如下，有兴趣的朋友就看看吧。

材料：

腊鸭腿2只，白萝卜1根，生姜1块，冰糖3-4颗，白胡椒粉半匙

食材的营养功效：

腊鸭腿归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用，对心脏也有好处。公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。公鸭大补，清火。母鸭适合体虚人士，如坐月子的孕妇。电炖锅食谱：海带炖鸭腿汤，降糖、降压、降脂、防癌、美容、减肥。

白萝卜有下气宽中、消食化滞、除疾润肺、凉血止血、清热解毒生津，防癌抗癌，嫩肤抗衰，开胃健脾、顺气化痰，清肠排毒，利尿通便的功效；主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等；有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。电炖锅食谱之鱿鱼干萝卜汤，补虚润肤、提高免疫力。

冰糖有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，清痰、去火，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。电炖锅食谱做花旗参冰糖炖血燕，美容养颜、提高免疫力、抗癌、降血糖。

本食谱的做法：

1.在大碗里装半碗清水，加一匙食盐溶解在水里，然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。

2.浸泡过的腊鸭腿洗净，抹干，切成小块；萝卜也成方块；生姜切片。

3.炒锅倒少许清油，烧热；倒入姜片，爆香；然后倒入切好的腊鸭腿块，一齐翻炒五至八分钟左右，炒至腊鸭腿的油份跑出来。

4.把腊鸭腿和萝卜块一起放入电炖锅的内胆中，加入适量清水，开启电炖锅，炖煮约2.5小时。

5.时间到后，加入三、四颗冰糖，以及半匙白胡椒粉，再炖煮几分钟，然后就可以享用了。腊鸭腿本身有咸味，在煮汤时不需要再加其它调味。

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