你在“电炖锅的那些事”网站中看了一些电炖锅食谱了，自己动手做过吗？有什么心得体会啊。发出来跟大家分享交流吧。下面就是今天的电炖锅食谱内容：

这个电炖锅食谱中用到的材料：

香菇2个、鸡腿1只、灵芝3片、杜仲5克、淮山10克、红枣15克、丹参10克、盐适量

此电炖锅食谱中主要的食材营养价值：

香菇有”山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇能提高机体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。电炖锅食谱做冬菇鸡粥，防癌抗癌、延缓衰老、降血压。

鸡腿有增强体力、强壮身体的作用。鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡腿肉有温中益气、补虚填精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。电炖锅食谱之鸡头米煲珍珠鸡腿汤，有益肾固精，补脾止泻等功效。

灵芝含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖（trehalose）。灵芝有补气安神、润肺去燥、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。保肝解毒、治疗糖尿病、改善心血管系统、抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠。对心肌缺血具有保护作用，降血脂能预防动脉粥样硬化斑块的形成，对于多种类型的中风有良好的防治作用。用电炖锅食谱做灵芝西洋参煲鸡脚汤，提高免疫力、抗癌症、防中风等。

杜仲是名贵滋补药材，味甘，性温；有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效，可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，足膝痿弱，小便余沥，高血压、肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。杜仲有抗肿瘤，降血压，治疗肾病，增强机体免疫功能，抗菌消炎，增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆，促进肾功能，抗衰老等作用。海马杜仲炖排骨，电炖锅食谱做的，平补肝肾。

淮山，又名山药、怀山药，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。[电炖锅食谱]电炖锅做的淮山红薯糖水，你吃过吗？

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。用电炖锅食谱做红枣花生粥，太容易了！

丹参具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。电炖锅食谱之补骨脂炖乌龟，补气血，增色素。

此电炖锅食谱的做法：

1. 将鸡腿洗净，用滚开水汆烫；其余材料洗净备用。

2. 将香菇、鸡腿、灵芝、杜仲、淮山、红枣和丹参倒入内胆中，加适量水，放入电炖锅内炖煮约2.5小时。

3. 炖好后加入适量盐调味就可以了。

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