网上传得很火南瓜鸡肉焖饭，喜洋洋也看到了，那是用电饭煲做的。其实这个饭也是可以用电炖锅来做的，而且因为电炖锅的烹制特点，做出来的饭菜味道更好，食材的营养成份都没有流失，也不会烧糊，烹制的过程中根本不需要人看管，就算你外出办事都没有关系。电炖锅做好饭菜后还保着温，你外出多久回来一样热着呢。下面喜洋洋就来分享一下用这个饭的电炖锅食谱做法：
材料：
洋葱50克，南瓜100克，鸡腿1个，胡萝卜50克，青豆20克，大米半杯，胡椒、生抽、耗油、淀粉、盐各适量
食材的营养价值：
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化，杀菌，降低血糖，降血脂，抗动脉硬化，使皮肤光洁、红润而富有弹性，预防老年斑等。电炖锅食谱之牛肉洋葱西红柿汤，健胃消食、增强免疫、防癌、降血脂。
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒、化痰排脓、疗肺痈便秘、滋润毛囊壁、降血糖、降胆固醇、美容抗痘之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜还能提高机体免疫功能，防止癌症，还有护眼、护心的作用。电炖锅食谱之杞子南枣炖鸡蛋，防治贫血、抗衰老、抗肿瘤。
鸡腿肉有增强体力、强壮身体的作用。鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡腿肉有温中益气、补虚填精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。电炖锅食谱之鸡头米煲珍珠鸡腿汤，有益肾固精，补脾止泻等功效。
胡萝卜又叫红萝卜，中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康，祛斑、保持皮肤的弹性，益肝明目，通便润肠的作用，延缓衰老，抗痛风，止咳、化痰、平喘等作用。电炖锅食谱之胡萝卜炖梨水，补充维生素、化痰止咳！
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，有保持血管弹性、悦颜面、乌发明目、健脑和防止脂肪肝形成的作用；能够降低患有心脏病以及癌症的风险。延缓衰老，有抗癌作用，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。电炖锅食谱做花生米黄豆荸荠芋头栗子粥，营养高、降血压、补肾、抗癌。
此电炖锅食谱的做法：
1、鸡腿肉洗净切成小块，用生抽、胡椒和淀粉腌半小时；
2、洋葱、胡萝卜、南瓜等都洗净，切成丁；
3、大米淘洗好，备用；
4、把洋葱、胡萝卜、青豆、鸡肉、南瓜、大米放入电炖锅的内胆中，再加入适量胡椒、生抽、耗油、淀粉、盐等；
5、加入适量的清水，把食材搅拌均匀，开启电炖锅，炖约2.5小时，等炖熟后，就可以好好享用美味了。（鸡块切得更小时，所需时间会更少一些。）
电炖锅相关热门文章：
本文归“电炖锅的那些事http://www.xyybk.com”版权所有。引用、转发时请保留出处！