喜洋洋今天说的电炖锅食谱详细内容在这里，想看更多的文章，“电炖锅的那些事”网站中都有。
材料：
鹌鹑1只、花旗参50克、虫草3克、盐适量
各食材的营养功效：
鹌鹑性味甘、平、无毒，入肺及脾经，有消肿利水、补中益气的功效。鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑被誉为”动物人参”。现代医学认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。鹌鹑肉所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。电炖锅食谱之莲藕红豆炖鹌鹑，健脑滋补、健脾益气，延缓衰老。
花旗参一般指西洋参，有补气养阴，清热生津，宁神益智、降火消暑等功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。花旗参有消除疲劳、增强记忆力、保护心血管系统、提高免疫力抵抗癌症、降低血糖、补肺降火、养胃生津等作用。电炖锅食谱：花旗参玉竹煲响螺，润燥养颜、润肺生津、提高免疫力等。
虫草一般指冬虫夏草，其营养成分比人参高，是上乘的佳肴，营养价值非常高。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。虫草对急性病毒性心肌炎有明显保护作用，有降压作用，抑制血栓形成，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，改善肝功能，促进肝细胞修复作用。电炖锅食谱之虫草花鸡汤，怎样做才不会流失营养！
此电炖锅食谱做法：
1.将鹌鹑洗净，去毛、内脏、爪，用滚开水汆烫后，捞出沥干水分。
2.将花旗参洗净，切片。
3.所有材料一起放入电炖锅内胆中，加适量水，将内胆放入电炖锅内，炖约2.5小时，加适量盐调味就可以了。
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