今天在“电炖锅的那些事”网站中介绍的电炖锅食谱用到了下面这些食材:
鲍鱼一斤,红枣十五个,川芎2.5克,黄芪20克。
各主要食材的营养功效:
鲍鱼具有滋阴补阳、补虚、润肺、清热、养肝明目、止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。鲍鱼提高免疫力,预防肿瘤的发生,也能“养阴,平肝,固肾”,可调整肾上腺分泌,调节血压,润燥利肠,治月经不调,大便秘结等疾患。鱼翅鲍鱼鸡汤,一定要按电炖锅食谱炖,补肾、提高免疫力、防肿瘤。
红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。电炖锅食谱之苹果炖红枣,美白祛斑、降低胆固醇、防癌抗癌!
川芎是一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,川芎辛温香燥,走而不守,既能行散,上行可达巅顶;又入血分,下行可达血海。活血祛瘀作用广泛,适宜瘀血阻滞各种病症;祛风止痛,效用甚佳,可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药,殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。川芎的功能主治:行气开郁,法风燥湿,活血止痛。治风冷头痛旋晕,胁痛腹疼,寒痹筋挛,经闭,难产,产后瘀阻块痛,痈疽疮疡。用于月经不调,经闭痛经,瘕腹痛,胸胁刺痛,跌扑肿痛,头痛,风湿痹痛。
黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,阳中之阳也,无毒,专补气。黄芪入手太阴、足太阴、手少阴之经,其功用甚多,而其独效者,尤在补血。黄芪有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌等功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。黄芪还有增强免疫功能、对干扰素的作用、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗菌及抑制病毒作用、激素样作用。电炖锅食谱:猪肚芡实黄芪汤,健乳润肤!
这个电炖锅食谱的做法,请看下面:
1、把鲍鱼清洗好,备用。
2、把川芎、红枣、黄芪等洗净,红枣可以去掉核,然后一起放入电炖锅的炖盅内,加适量清水。
3、开启电炖锅,先炖约2小时,再放入鲍鱼,加少量米酒和食盐,再炖约20分钟就可以了。
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