喜洋洋今天介绍的这个电炖锅食谱用了下面这些食材：
沙参10克，虫草10克，草龟半只，瘦肉50克，生姜，桂圆肉适量。
各主要食材的营养功效：
沙参有养阴滋补、祛寒热、清肺、止咳化痰、益胃生津、提高免疫力等功效，可治疗心脾痛、头痛、妇女白带；主治气管炎、百日咳、肺热咳嗽，咯痰黄稠，阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴等。电炖锅食谱之麦冬沙参鸭汤，滋肾、益肺、补脾、延年益寿。
虫草一般指冬虫夏草，其营养成分比人参高，是上乘的佳肴，营养价值非常高。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。虫草对急性病毒性心肌炎有明显保护作用，有降压作用，抑制血栓形成，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，改善肝功能，促进肝细胞修复作用。用电炖锅食谱做鹿茸虫草炖水鸭汤，抑制癌症、强身健体！
草龟一般指中华草龟，俗称乌龟，乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，能滋阴补血，养肝益肾。乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。
瘦肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。生姜能抑制肿瘤、开胃健脾、防暑降温提神、杀菌解毒、消肿止痛、防晕车、止恶心呕吐、治偏头痛、消除酒醉、减轻面部暗疮、防治头皮屑、缓解腰肩疼痛、消除脚臭等。
桂圆肉又叫龙眼肉，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆可补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。主治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，桂圆还有美容、延年益寿之功效。
此电炖锅食谱的做法：
1.把草龟宰杀后去掉内脏，切成块，把瘦肉洗干净后切成薄片。
2.把沙参、虫草、生姜、桂圆肉都洗干净，备用。
3.把所有食材一起放到电炖锅的炖盅内，开启电炖锅，炖煮约3小时。
4.等肉炖熟炖烂后，再放入适量调味料进行调味就ok了。
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