今天的电炖锅食谱用了下面这些食材，跟喜洋洋一起来看看制作过程吧。
羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少许，姜片适量，盐适量，料酒适量
各食材的营养功效：
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。主治：肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。惊了！红烧羊肉也能按照电炖锅食谱做？
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。有降胆固醇，补肾，益脾，祛痰止喘，可治咳嗽，美容护发，抗衰老，排毒，减肥，改善贫血等功效。黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。黑豆的功用有：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒等。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发以及延年益寿的功能。黑豆还能预防动脉血管硬化。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。电炖锅食谱之杞子南枣炖鸡蛋，防治贫血、抗衰老、抗肿瘤。
此电炖锅食谱的做法：
1.先把黑豆洗干净，放入清水中浸泡4小时；
2.把羊肉洗净切成块，放入锅中加入冷水烧开，捞出冲洗干净；
3.把枸杞洗净，山楂洗净去核，切成片；
4.把羊肉、姜片、黑豆、料酒一起放入电炖锅的炖盅里，加适量清水；
5.开启电炖锅炖约2小时，时间到后再加入枸杞、山楂片、盐，再炖30分钟左右至熟就可以了。
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