喜洋洋今天介绍的电炖锅食谱，食材有这些：
黑糯米二两，陈皮四分之一个，鲜椰汁四分之一个，已浸发的官燕二两，冰糖一至二两。
食材的营养功效：
黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米具有很好的滋补作用，有补血养气功效，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米长吃可健身。对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、补骨健齿、补肾、滑涩补精等作用，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
陈皮是植物的干燥成熟果皮，即桔子皮。味苦、辛，性温。理气健脾，调中，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
官燕是燕窝中的极品。其功效有：补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯 血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合官燕作食，能滋阴调中。止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。官燕含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。官燕含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
冰糖有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，清痰、去火，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
此食谱的做法过程：
1.黑糯米先清洗干净浸三小时左右，陈皮浸泡软刮去瓤。
2.在电炖锅的炖盅内加入适量水、陈皮、黑糯米、官燕和冰糖，开机，炖约40分钟，然后加入椰汁拌匀就可以了。
上图：电炖锅食谱之黑糯米炖官燕
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