此电炖锅食谱的食材：
木瓜 半个，雪耳 半两，南北杏 少量，冰糖 一至二两。
食材的营养功效：
木瓜性温味酸，有平肝和胃，有解酒、去痰、消食、驱虫、清热、祛风、美容、顺气、止痢、舒经络、活筋骨、降血压、增强人体免疫力等功效。
雪耳又称作白木耳、银耳子、银耳等，有强精、补肾、补脾、开胃、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、抗癌、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力等。
南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。有止咳平喘，润肠通便等功效。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。
冰糖有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，清痰、去火，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖具有祛烦消渴、清热降浊、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
一起来看看此食谱的做法吧：
1. 把木瓜去皮去籽，洗净切成小块 。雪耳浸水泡发，去掉硬头撕成小块，备用。
2.将全部材料放入电炖锅的炖盅里，加入适量清水，开机炖四小时左右。
3.时间一到即可食用。
上图：电炖锅食谱之木瓜雪耳炖冰糖
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