和喜洋洋一起来看看用电炖锅食谱做的首乌红枣粥，先来了解一下食材有哪些：
材料：
首乌一两，梗米一两，去核红枣十粒，红糖半调匙。
食材的营养功效：
首乌又称何首乌，能养血滋阴，润肠通便，截疟，祛风，解毒；主血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。首乌有降血脂及抗动脉硬化，抗衰老，提高免疫力，抗血小板聚集，抗菌等作用。生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
红枣又名大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。
此食谱的做法：
1、将首乌、梗米、红枣洗净，加清水适量，放入电炖锅内；
2、炖约40-50分钟；
3、时间一到，放入红糖就做好了。
上图：电炖锅食谱之首乌红枣粥
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