喜洋洋今天再来介绍一个电炖锅食谱，先一起来看看食材的营养功效吧：
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，补血，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
花生米含有大量蛋白质，营养价值很高，是一种很好的增肥食品。花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。因花生米富含高油脂，有润肠功效，还有止血、降血脂作用。
必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。
红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用，延缓衰老。
红枣的食用禁忌：
红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。
湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。
有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。
这几种食材科学搭配，煮出的粥非常适用于脾胃虚弱、血虚贫血、血小板减少的人群。
下面再看看此食谱的制作过程：
上图：电炖锅食谱之红枣花生粥
材料：
糯米 50g，花生仁 50g，红枣 10粒，白糖 适量
做法：
1、准备好原料：糯米、花生、红枣等；
2、花生仁泡清水1小时左右；
3、红枣浸泡10分钟后剔去枣核；
4、糯米淘洗干净后和花生仁、红枣一起放入电炖锅内；
5、加入适量清水；
6、按开机键，开始煮制1.5小时左右；
7、煮熟后加入适量的白糖，再煮至白糖溶化后即可食用。
提示：
1、花生泡过之后再煮，会更加软糯可口。
2、若将白糖换成红糖，益气补血效果会更好。
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