喜洋洋先介绍本电炖锅食谱中食材的营养功效，一起来看看吧：
鸡肉营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾，益气养血，健脾胃，补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
桂圆又叫龙眼，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆可补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。主治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，桂圆还有美容、延年益寿之功效。
当归有补血活血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。既可通经，又能活络。当归还有防治冻疮，抗血栓形成作用，改善血液循环作用，抗炎和镇痛作用，降血糖作用，降低血脂作用，对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定的作用，保护肾脏的作用等。
枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明目之功效。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。
下面是此食谱的制作过程：
上图：电炖锅食谱之圆肉当杞炖鸡
材料：
鸡肉 250g，桂圆肉 15g，当归 15g，枸杞 15g，盐 适量，味精 适量
做法：
1、准备好所有食材
2、准备好调味料
3、将鸡洗净斩成块状
4、浸泡药材
5、将鸡飞水后和药材一起放入电炖锅内
6、加入适量清水
7、选择快炖功能，炖制一个半小时左右
8、炖好后加盐和味精调味
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关于这个电炖锅食谱，今天就说到这里了，你可以来参考一下，当然如果你有不同的做法，也欢迎你来交流分享。
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