电炖锅食谱之牛肉土豆套餐，增强免疫力、滋阴壮阳、抗衰老、瘦腿。 | 电炖锅什么牌子好,电炖锅食谱,电炖锅怎么用,电炖锅的那些事

本文将介绍的这个电炖锅食谱是用电炖锅来做牛肉土豆套餐，分为几个部分：食材营养功效、用量、制作过程等。为了提高效率，如果你以前完整地看过这篇文章，那么就可以不需要再看了，可以看看本的其他文章。下面先介绍食谱中食材的营养功效：

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，能补充失血和修复组织，增强免疫力，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，能治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥壮阳，益精补血，补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效，也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

土豆一般指马铃薯。马铃薯蛋白质营养价值高，是所有粮食作物中维生素含量最全的，有一定的通便排毒作用。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。土豆还能有助于预防胃溃疡。

注意：马铃薯叶、长了芽或者发绿的马铃薯是有毒的，一定不能吃！

木耳被誉为“菌中之冠”，味道鲜美，营养丰富，荤素皆可。木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身、补血活血、抗癌、降血糖、降血脂等，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜、延缓衰老，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，滋补润燥、润肺止咳、养血益胃，同时对高血压患者也有一定帮助。

下面是本食谱的制作过程，一起来看看吧。