先来了解一下此电炖锅食谱中食材的营养功效：
斑鸠性甘、平，营养价值很高，肉味鲜嫩，有补肾、保护视力、降血压、安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。主治：明目，益气，令人不噎。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴养颜、固肾培精、补血、补肾益精、强壮机能、迅速消除疲劳及伤口愈合等功效。
灵芝含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖（trehalose）。灵芝有补气安神、润肺去燥、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。保肝解毒、治疗糖尿病、改善心血管系统、抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠。对心肌缺血具有保护作用，降血脂能预防动脉粥样硬化斑块的形成，对于多种类型的中风有良好的防治作用。
此食谱的制作过程：
上图：电炖锅食谱之灵芝花胶煲斑鸠
材料：
斑鸠 400g，花胶 150g，灵芝 30g
做法：
1、将食材全部焯烫一遍；
2、重新倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开，揭盖，关火；
3、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，选择快炖，炖制2小时；
4、时间到，即可断电。
提示：
1.感冒和经期期间不宜食用。
2.此汤原汁原味，无需加任何调味料，如口味重者，可以加入适量的食盐调味。
食谱的制作过程看完了，那么用什么电炖锅来炖汤呢？电炖锅什么牌子好？
上图为淘宝网上的：天际 DDZ-7B电炖锅
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