喜洋洋在之前发过一些文章,你都可以看看,对更多地了解电炖锅的知识有好处,其中有:电炖锅好用吗?什么牌子比较好? 天际电炖锅使用感受篇之第1篇,电炖锅食谱推荐:冰糖红枣炖燕窝一定要用电炖锅炖!电炖锅食谱推荐:肉粥用电炖锅做,营养就是好!
今天再来给你介绍一篇电炖锅食谱的文章,用电炖锅做荷香糯米排骨,超级好吃的呢。
材料:排骨、食盐、糯米、红糖、酱油、蚝油、米酒、芝麻酱、五香粉、葱。
上图:电炖锅食谱之荷香糯米排骨
制作过程简单不复杂,用电炖锅做出来特别好吃,而用其他的锅做不出这个口味哦。
下面我来说说制作的过程:
1、把糯米提前半天浸泡;
2、排骨抹点盐,先少一点,别放多了太咸了。然后和红糖、酱油、蚝油、米酒、芝麻酱、五香粉等一起腌制,拌上葱末;
3、把排骨裹上糯米,放到垫了荷叶的电炖锅内胆里,开始炖。
隔水炖3个小时,此时排骨脱胎换骨了,呵呵。糯米呢,是清香软糯。肥肉入口即化。
注意:一定要选带有肥肉的排骨。这是秘诀,一般人我不告诉他。呵呵。
电炖锅能做的食物真是太多了,更多的电炖锅食谱,请看本站其他文章。
还有一点,电炖锅功率比较小,适合于限制电源功率的地方使用,在学校同学们可以用这个好武器来做出自己的美味了。你们还在等什么呢,还不快下手去淘一台。呵呵。像下面这种功能的隔水电炖锅就很适合,简直说是学生宿舍的专配啊!呵呵。
上图:淘宝网上的天际电炖锅
1、内胆:优质陶瓷内胆,天际专业制陶瓷17年,纯天然手工制作,由优质陶土经1300度高温烧制而成,绿色环保,使用安全放心。
2、营养:充分释放,口感饱满,汤色澄清,原汁原味,营养不流失。
3、安全:多重安全保护系统,防干烧,自动断电功能,智能保护您和家人的安全。
4、容量:0.7升适合1人使用配置标准量杯,贴心设计不浪费。
5、省电:功率100W,煮粥按3小时计算,仅需0.3度电,对于限制电源功率的地方太适合了。
6、功能:预约,定时,保温。(比如预约4个小时,就是4个小时之后机器自动开始工作,定时4个小时,就是机器工作4个小时之后自动保温,预约和定时可以同时设定
7、适合:宝宝,单身,学生,青年,老年人,都适合。
8、售后:目前拥有200家左右售后维修点(其他品牌是没有的)全国联保两年,售后无忧,只有天际做得到。
隔水炖优点:利用水蒸气加热食物,受热均匀,不沾不焦,能较好的保持原汁原味,炖出来的食品汤汁浓醇,汤色清澈,骨酥肉嫩,鲜味浓郁,特别是宝宝用了,不上火,炖盅里的水不会越来越少。
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