为了分享更多的电炖锅怎么用等资料给你，今天喜洋洋再来发一篇文章，关于电炖锅的使用技巧。

　　1、保温时间：现在大多数电炖锅都带有保温功能，这个功能虽然好用，但是也要注意不能太长时间使用。在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂而影响味道。

　　2、炖煮技巧：

a、在选择快炖或慢炖功能之前，一定要先了解食材的性质，并选用适合的档位来炖煮食材。一般白肉类如鸡、鸭、鱼肉可以使用快炖功能。

b、牛、羊、猪肉等红肉类食材最好使用慢炖功能来炖煮，这样才能保证食材具有比较松软的口感，让加工出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化功能较差的人来食用。

c、猪骨、牛骨等煲汤类食材一定要使用慢炖功能进行加工，因为此类食材如果没有足够的炖煮时间来加热的话，很难让食材中的营养成份发挥出来。

d、任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间，但是要注意锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上，这是避免干烧的重要条件。

　　关于电炖锅的使用技巧，今天就先说这一些吧。更多的电炖锅怎么用资料可以多看看本站上的文章。

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