本电炖锅食谱将介绍所用食材的功效、用量、炖制过程，然后分享一些优质电炖锅资料，你可以参考选择你满意的电炖锅。等你有了电炖锅，你自己独创的电炖锅菜谱请发上来分享给大家哦。
下面是此食谱中用到的食材功效：
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。
民间有“一鸽九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里还含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！
下面是本电炖锅食谱的重要部分，建议你边看边动手跟着做。
喜洋洋现在就来说说用电炖锅做“银耳桂圆煲鸽汤”的操作方法。
上图为：电炖锅食谱之银耳桂圆煲鸽汤
材料：
乳鸽219g，桂圆干15g，银耳24g，鸡粉适量
做法：
1、 将银耳浸泡发大，用剪刀剪成小朵；
2、 将鸽洗净，切去脚和翅膀尖，切对半，放入热水中焯烫一下，然后在煮锅中再加入适量的清水；
3、 将桂圆干和银耳放入煮锅中，大火煮开；
4、 倒入电炖锅内，通电，煲2小时左右；
5、 时间一到，加入适量的鸡粉调味，拌匀。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
用什么品牌的电炖锅来炖汤要好些呢？电炖锅什么牌子好？建议你看看下面这些内容，对你选择满意的电炖锅会大有帮助的。
上图为：淘宝网上美的电炖锅
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