先来看看电炖锅食谱的食材营养功效：
红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它可供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；小米具有防止反胃、呕吐的功效；它还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。国内北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
此款粥适合12个月左右的婴儿食用，食料不要放太多，别搞得太杂了，而且如果是第一次给婴儿食用，则应该先少喂点观察有没有不适反应，如果没有不适再适量喂食。这里说的粥加了几颗红豆，红豆在喂的时候，用勺子压烂把皮取出来再进行喂，加了些蔬菜，更利于婴儿消化吸收。
下面喜洋洋就来说说用电炖锅来炖“红豆小米瘦肉粥”的操作过程，有兴趣的一起看看吧。
上图：电炖锅食谱之红豆小米瘦肉粥
材料：
小米30g，红豆10g，瘦肉5g，油菜10g，盐少许
做法：
1、 准备好所有食材，并将小米、红豆洗净；
2、 小米和红豆倒入电炖锅的内胆，加入适量清水，盖上盖，插上电源，选择快炖功能；
3、 瘦肉洗净，剁成肉泥；
4、 一个半小时后，加入瘦肉煮到软烂，加入切碎小油菜，搅拌均匀，煮十来分钟后，加入少许盐，搅拌均匀即可；
5、 红豆皮婴儿不易消化，粥盛在碗里后，可以用勺子把红豆压烂，把皮去掉。
提示：
杂粮营养虽好，但宝宝肠胃幼嬾，要将食材炖烂并注意适量。
电炖锅什么牌子好？用哪个牌子的电炖锅好呢？一起来看看下面的内容应该对你选择电炖锅是有帮助的。
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