在介绍电炖锅食谱的做法之前，先给你介绍一下各食材的营养功效：
桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ，它还有美容、补血、延年益寿之功效。研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。枸杞有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能保护和改善等作用。
鸽子肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
桂圆枸杞鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、生津止渴的功效。
这么滋补的食物，一定要用电炖锅来炖煮，炖煮过程中不会流失一点营养成份。下面就是用电炖锅炖煮“桂圆枸杞鸽子汤”的操作过程：
上图：电炖锅食谱之桂圆枸杞鸽子汤
材料：
鸽子350g，桂圆10g，枸杞 10g
做法：
1、 枸杞桂圆用清水洗净，鸽子洗干净，放到热水中焯烫一下；
2、 全部食材放入隔水炖电炖锅的内胆里，在隔水炖的胆内外一次性加适量的清水，盖上盖，选择【快炖】功能键，并定时为3小时；
3、 时间一到，断电，加入调味料盛出就可以享用。
那到底用哪种品牌的电炖锅来炖汤好些呢？电炖锅什么牌子好呢？下面这些内容，都是你值得选择和参考的。
上图：淘宝网上的天际 DGD12-12BWG电炖锅
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