此电炖锅食谱中食材的营养功效：

　　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，其营养成分比人参高，可入药，也可食用，是上等的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效，养生效果佳，一直深受人们喜爱。冬虫夏草还可以泡茶，煲汤，泡酒的等，有超好的食疗价值，能调节免疫系统等10大功效。

　　西洋参不仅具有补气养阴，清热生津等功效。还有促进血液活力，提高免疫力，有效抵抗癌症，抗疲劳和抗氧化等作用，另外，还对治疗糖尿病有一定辅助作用。西洋参的特点是补而不燥。

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上图：电炖锅食谱之冬虫夏草西洋参炖排骨

　　材料：

冬虫夏草3g，西洋参15g，排骨200g，姜适量，料酒适量， 盐适量

　　做法：

1、 准备食材，小排骨泡清血水后洗净；

2、 冷水下锅加料酒，小排骨绰水后捞起洗净；

3、 准备生姜片；

4、 把所有食材都放入电炖锅的炖盅，加入生姜片，加入适量清水；

5、 炖盅放入隔水炖电炖锅中，在隔水炖盅外加入适量温水，盖上内外盖，选择快炖并定时两小时，时间到加入适量调味即可

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